今回は西新井にある体験型複合施設「ギャラクシティ」さんからイベント情報をいただきました。悪魔的においしいおにぎりその名も「悪魔おにぎり」を作るイベントで南極地域観測隊に参加していた「渡貫淳子」さんを講師に迎え、ためになる料理の体験イベントです。
イベント概要
テレビで紹介されたもう一つの「悪魔のおにぎり」を知っていますか？
2015年に第57次南極地域観測隊に調理師として参加していた渡貫 淳子さんがコンビニより先に作った、一味違う悪魔のおにぎりがあるんです！
当日は悪魔のおにぎりだけでなく、鶏肉の味噌漬け焼きや味噌床のスープも作ります。
さらに時間はたっぷりとってあるので、みんなで作った料理を食べながら制作秘話や南極料理人時代の貴重なお話が聞けるかも！？
また今回は16歳以上対象となるため18時開始！会社帰りでも参加できますよ。
コンビニで食べた事がある方も、ない方ももう一つの悪魔の味を確かめてみませんか？
講師
渡貫淳子（わたぬき・じゅんこ）
1973年青森県八戸市生まれ。調理師。「エコール辻東京」を卒業後、同校の日本料理技術職員に。
出産後は一旦職場を離れ、一児の母として家事・育児に奮闘する日々を送ってきたが、一念発起して南極観測隊の調理隊員にチャレンジ。
3度目の挑戦で見事合格を果たし、母親としては初の調理隊員として第57次南極地域観測隊に参加。帰国後は、各誌でのレシピ紹介や講演会など活動の場を広げる。
2018年6月放映の「世界一受けたい授業」（日本テレビ）で紹介された「悪魔のおにぎり」が大反響を呼び、南極での料理が話題となった。著書に『南極ではたらく かあちゃん、調理隊員になる』（平凡社）がある。
料理講座メニュー
- 悪魔のおにぎり
- 鶏肉の味噌漬け焼き
- 味噌床のスープ
申込方法
電話:03-5242-8161/1階図書受付カウンター（受付開始日は電話受付のみ）
受付時間 9:00～20:00（休館日をのぞく）
注意事項
※1回のお申込で1名まで受け付けることができます。
※定員に達し次第受付を終了します。
イベント詳細
日程
3月22日（金）18:00～20:00
場所
とんがりキッチン
対象
16歳以上の方
定員
16名
参加費
1,000円
申込
事前申込制 ※受付中
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